孕妇什么时候喝汤有效果

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险对孕妇来说,喝汤更有讲究。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,孕妇什么时候喝汤有效果?

1、饭前喝、饭后喝差别很大:俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。

有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100―190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

2、中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。

“渣”中营养比汤丰富得多 很多人在喝汤的时候,只喜欢浓淡相宜的汤水,而摒弃了汤渣。其实,虽然汤的营养价值很高,但仍有大部分的营养“滞留”在了汤渣里。这是因为,即使煲汤时间很长,肉类食物的主要营养成分如蛋白质、铁质、骨中的钙质都很难溶解在水中。

孕妇是一大特殊人群,孕妇需要的营养有很多,而汤饮当中的营养有很多,那么孕妇初期喝汤大全?以下就是孕妇适宜喝的5款安胎汤。

姜伏龙肝汤

材料:生姜,伏龙肝,童子鸡一只。

做法:生姜带皮切成片后,与伏龙肝放在一起共煎,取上清液煮童子鸡,直到鸡煮熟了为止。

服法:吃肉,喝汤。

提示:此汤能补脾和胃,止呕吐。伏龙肝有温中止血,止呕,止泻的功效,用于呕吐反胃,腹痛,尿血,带下等病症。

人参半夏汤

材料:干姜,半夏,人参或党参,生姜汁等各适量。

做法:将材料中的以上几味放在一起煎服,调入生姜汁就可以了。

服法:一天一次,连服数天。

提示:此汤能温中,常用于呕吐反胃,痰多咳嗽等病症。

羊肾杜仲汤

材料:羊肾两个,杜仲,五味子,盐等各适量。

做法:

1、将羊肾剖开后去筋膜,浸泡,洗干净后切碎。

2、杜仲,五味子装入纱布袋子内,扎好口,羊肾与药袋一起放在沙锅内,加适量的清水,用大火煮沸,改用小火炖至肉熟透,加盐调味后,空腹食用。

提示:此汤能温阳固精,补肝肾,强筋骨。用于肾虚腰腿酸痛,胎动不安,腰肌劳损,习惯性流产等病症的辅助治疗。

艾叶鸡蛋汤

材料:艾叶,鸡蛋两个,白糖等各适量。

做法:将艾叶加适量的水煮汤,打上鸡蛋后煮熟,放白糖溶化就可以食用了。

服法:每天晚睡前服。

提示:此汤能温肾安胎,适用于习惯性流产的患者食用。艾叶有散寒止痛,温经止血的功效,中医常用于小腹冷痛,经寒不调,宫寒不孕等病症。

赤豆鲤鱼汤

材料:赤豆,鲤鱼,大蒜一头,陈皮等各适量。

做法:

1、将鲤鱼处理好洗干净备用。

2、大蒜剥皮后,加入赤豆和陈皮一起加适量的水煮熟。

服法:吃鱼喝汤。

提示:此汤能健脾去湿,利水消肿。适于用轻度妊娠消肿。赤豆能清热解毒,利小便,通乳。

孕妇喝汤的营养价值有哪些呢,例如鱼汤可防哮喘,因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。鸡汤可抗感冒,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。每个人都可以根据自己的身体状况,选择不同的汤品来调养身体。

汤里大多数营养成分都是水溶性的,极易溶解于汤水中,煲汤的过程,等于进行了一次加工提取,免除了胃肠之劳,减轻了消化系统负担。此时,只要喝汤,就能得到这些有用的营养,而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。

煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气,孕妇喝汤的营养价值还有这些哦。

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