孕妇能吃香椿吗

被称为“树上蔬菜”的香椿,是中国人健脾开胃,增加食欲的最佳食材。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。据悉,香椿还有“助孕素”的美称,那么这种说法是否科学?孕妇能吃香椿吗?孕妇吃香椿有什么好处呢?

香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质,中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来,孕妇可以吃香椿。

香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质

从香椿的营养成分及价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外,香椿因含有维生素E和性激素物质,所以也有补阳滋阴的作用,有“助孕素”的美称;女性准备怀孕期间也可以吃些,有助于怀孕。

从香椿的性质上来看,香椿性凉,建议在怀孕早期尽量不要食用,否则易导致流产;而在中后期则无大碍。

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