皂角米的副作用有哪些?

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桃胶的功效与作用渐渐越来越多爱美人士所熟悉后,最近,市场上又出现了一种神奇食物——皂角米,小编和大家一起聊聊皂角米的副作用有哪些?

其实皂角米总能量与一般稻米差不多,皂角米是皂荚(又名皂角树,是我国特有的苏木科皂荚属树种之一)的果实,又被叫做雪莲子、皂角仁等。产地主要在云南、贵州一带,因为比较“稀缺”,加之赋予美容养颜的神奇功效,目前市面上的售价很贵,大概是普通米的几十甚至上百倍!我们再来看看皂角米的副作用有哪些?

我们再来看看皂角米的副作用有哪些?

皂角米到底有何独特之处呢?总体来看,皂角米属于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。皂角米的总能量与一般稻米差不多,不同的是,其中的可溶性膳食纤维,即植物胶质含量非常丰富,这点与谷类中的燕麦有些相似。皂角米的副作用到底有哪些呢?皂角米煮后体积膨胀、口感黏稠,就是因为植物胶质在煮制的时候犹如海绵一样,会不断吸水膨胀,能让粥、汤、羹等产生黏稠的状态。而且,植物胶质还有缓解便秘、控糖、抑制脂肪吸收等健康功效。

植物胶质属于可溶性膳食纤维,它是一种只能在大肠中停留,而不能被进一步消化吸收的成分,更别谈进入人体内发挥作用了,它的一切保健价值都鉴于其能在肠道中停留的特性。综上所述,皂角米的营养成份和我们平时吃的普通米类似,我们天天吃大米也没见什么副作用,所以说吃皂角米的副作用也属于无稽之谈。皂角米哪些人不宜吃呢?虽然皂角米中植物胶质含量丰富,对糖尿病、肥胖超重及便秘等人群有一定好处,但千万不要盲目迷信其健康功效。

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