桃胶银耳糖水

桃胶 1425℃

现在我们知道了桃胶的功效与作用还真不小,那么和小编一起做一份桃胶银耳糖水吧。
桃胶银耳糖水材料:
桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
桃胶银耳糖水做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

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